Tomatitos Cherry gratinados

Esta sencilla guarnición agrega color y mucho, mucho sabor a nuestros platos. No os preocupeis si os habéis servido demasiado porque el tomate Cherry es una escepcional fuente de vitamina C, un antioxidante natural que reduce el riesgo de cáncer de próstata, pulmón y estómago, nos ayuda a mejorar la salud de nuestro hígado y protege contra la apendicitis.
Eso sí, os aconsejo tener a mano un poco de pan para mojar la salsita; es una delicatesen.

INGREDIENTES: 

• tomares Cherry
• especias: orégano, albahaca, ajo en polvo, tomillo, perejil,
• aceite
• queso rallado

PREPARACIÓN:

1. Lavar los tomates y colocarlos en la fuente de horno cortados por la mitad.

2. Espolvorear con las especias, rociar con un chorrito de aceite de oliva y añadir el queso rallado.

3. Gratinar a 180º durante 15 minutos aproximadamente o hasta que esté dorado.

NOTA:

• Se puede hacer con cualquier tomate de pequeño tamaño, pero los Cherry tienen un sabor tan intenso y especial que es difícil superar.

Fuente: Morguix