tag:blogger.com,1999:blog-621813409528510592024-03-13T11:13:59.791+01:00El hueco del postre"Después de los aperitivos, del primer plato y del segundo,... siempre hay un hueco para el postre".Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.comBlogger123125tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-65989690859330659682016-03-19T20:16:00.005+01:002016-03-19T20:19:36.374+01:00Tortitas americanas<div style="border: 0px; color: #24201c; font-family: Georgia; margin-bottom: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">Si algo hace especial los desayunos o las meriendas de los fines de semana son estas tortitas: dulces, gorditas, consistentes y esponjosas</span><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">.</span></span><br />
<span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">No hay nada comparable a una de estas masas caseras que, aunque básicas, están realmente buenas y siempre quedan bien.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fqLuvqsR5c0/VszgKmrjVVI/AAAAAAAAAmw/I5cLPUyHxeo/s1600/DSC_1393-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-fqLuvqsR5c0/VszgKmrjVVI/AAAAAAAAAmw/I5cLPUyHxeo/s320/DSC_1393-001.jpg" width="309" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> </span> </span></div>
<div style="border: 0px; color: #24201c; font-family: Georgia; margin-bottom: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'avant garde', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25.6px;">
<b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> </span></b></div>
<ul style="background-color: white; color: black; font-family: 'times new roman';" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">150 gr de harina,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">una cucharadita de sal, </span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">30 gr de azúcar,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">una cucharadita de esencia de vainilla, </span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">50 gr de mantequilla,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">un sobre de levadura,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">2 huevos y</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">200 ml de leche.</span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; color: black; font-family: 'times new roman'; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN <u>SI</u>N THERMOMIX:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="background-color: white; color: black; font-family: 'times new roman'; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> Batir durante unos minutos los huevos con el azúcar.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Incorporar la mantequilla, la esencia de vainilla y la leche. Continuar mezclando los ingredientes.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><b>3</b>. Mezclar en un bol aparte la harina y la levadura e incorporarlas con los ingredientes anteriores.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><b>4.</b> Verter en una jarrita y dejar reposar 30 minutos.</span></div>
<div style="background-color: white; color: black; font-family: 'times new roman'; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> Id echando la mezcla en una sartén caliente pintada con aceite o mantequilla y cuando empiecen a salir burbujitas, dad la vuelta.</span><br />
<br />
<br />
<div style="background-color: white; color: black; font-family: 'times new roman'; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN CON THERMOMIX:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="background-color: white; color: black; font-family: 'times new roman'; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 segundos a velocidad 4.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Verter en una jarrita y dejar reposar 30 minutos.</span></div>
<div style="background-color: white; color: black; font-family: 'times new roman'; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">
Id echando la mezcla en una sartén caliente pintada con aceite o
mantequilla y cuando empiecen a salir burbujitas, dad la vuelta.</span></div>
</div>
</div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-63841907331604112392015-12-19T00:30:00.003+01:002015-12-19T00:30:34.839+01:00Hamburguesas de sepia <div itemprop="instructions" style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Avant Garde', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
</div>
<div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">A veces resulta complicado sorprender en la cena del día a día, pero con este plato lo conseguiréis, tanto mayores como pequeños: es un plato de mar, original, muy sabroso y aunque suene raro, está muy bueno.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">Como en la mayoría de mariscos y moluscos, la sepia es un alimento de altísimo contenido en proteínas de buena calidad y baja en grasas saturadas por lo que nos aportará muy pocas calorías.</span><br />
</div>
<div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3fCS2K0poEA/VmL4XipFh7I/AAAAAAAAAlI/UtbQ39LFgkA/s1600/DSC_1070-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-3fCS2K0poEA/VmL4XipFh7I/AAAAAAAAAlI/UtbQ39LFgkA/s320/DSC_1070-001.jpg" width="302" /></a></div>
<br />
<b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> </span></b><br />
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">600 gr de sepia en trozos, </span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">40 gr de pan rallado,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">50 gr de leche,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">perejil fresco y</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">ajo en polvo.</span></li>
</ul>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> Poner en el vaso el perejil y programar 3 segundos a velocidad 7.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Añadir la sepia, el pan, el ajo molido y la leche. Triturar 20 segundos a velocidad 10.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> Dividir la masa en bolitas con la ayuda de dos cucharas y, con las manos húmedas, formar las hamburguesas.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> Enharinarlas y freir con un poquito de aceite en la sartén hasta que estén doradas.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> Servir con ensalada y un poquito de ali oli.</span><br />
<br />
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><b>NOTA</b>:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">Si no dispones de sepia, puedes utilizar anillas de calamar.</span></li>
<li><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">Con esta masa también se pueden preparar albóndigas e incluir algún otro pescado.</span></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-73717729144713647352015-11-14T23:16:00.003+01:002015-11-15T08:15:02.750+01:00Carrilleras con salsa de piña.<div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">A pesar de no estar considerada una de las carnes más nobles y por eso su consumo quedó relegado a las humildes personas de campo, hoy en día es uno de los alimentos gourmet, u</span><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt; line-height: 25.6px;">n bocado jugoso, meloso, tierno...¡una delicia!</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">Son unos músculos situados en la mandíbula a ambos lados de la cara del animal por eso están muy ejercitados, a demás contiene mucho colágeno y por eso resulta una carne tan sabrosa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-aveIAZPsmDk/ViFZmIJI-vI/AAAAAAAAAkY/7m3Ea4G-ehc/s1600/IMG-20141226-WA0001-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="253" src="http://4.bp.blogspot.com/-aveIAZPsmDk/ViFZmIJI-vI/AAAAAAAAAkY/7m3Ea4G-ehc/s320/IMG-20141226-WA0001-001.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> </span></b><br />
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">8 carrilleras</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">2 ajos, </span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">1 cebolla grande,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">1 pimiento verde,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">3 rodajas de piña en su jugo</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">1 vaso de buen vino blanco y</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">1 vaso del propio jugo de la piña.</span></li>
</ul>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> Limpiar las carrilleras de grasa y telillas.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Enharinar la carne y sellarla en una olla con aceite caliente. Posteriormente, reservarla. </span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><b>3.</b> Cortar muy fino el ajo, el pimiento y la cebolla y sofreírla en el mismo aceite sofreir.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> Añadir la piña y continuar con la cocción.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> Incorporar la carne.</span></div>
<b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">6.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"> Verter el vino y el jugo de la piña.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><b>7.</b> Tapar la olla y guisar la carne durante 20 ó 30 minutos, aproximadamente, en olla expres.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><b>8.</b> Sacar la carne y batir la salsa. Aprovechamos para reducir la salsa si hubiésemos obtenido demasiada.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><b>9.</b> Volver a incorporar la carne y si faltase cocción acabarla en este momento.</span><br />
<br />
<span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;"><b>NOTA</b>:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">Se puede dejar preparada incluso varios días antes de servirla.</span></li>
<li><span style="color: #20124d; font-family: "verdana"; font-size: 13.5pt;">Acompañar con unas patatas fritas para los más pequeños.</span></li>
</ul>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-71429457975798276602015-10-04T01:07:00.001+02:002015-10-04T01:07:09.368+02:00Croquetas de atún y queso<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">¿A quién no le gustan las croquetas?...Pudiéndose degustar como aperitivo, acompañamiento o plato principal; lo cierto es que </span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">las croquetas caseras son un alimento de una alta calidad nutricional (no confundir </span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">con las precocinadas porque, aunque utilizan nuevas técnicas, se siguen perdiendo nutrientes y añadiendo aditivos)</span> y muy completo, con pan, leche, huevo y los distintos ingredientes que aporten el sabor en cuestión; en este caso la combinación de atún y quesito le aporta un riquísimo y suave sabor.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span><br />
<div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-v3v_MDD_z00/VfiIBFF3Q9I/AAAAAAAAAgw/WAMP7JdlM9E/s1600/DSC_0945-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-v3v_MDD_z00/VfiIBFF3Q9I/AAAAAAAAAgw/WAMP7JdlM9E/s320/DSC_0945-001.jpg" width="293" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span></b><br />
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3 latas de atún, </span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3 quesitos,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">70 ml de aceite de oliva,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">75 gr de harina,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">una cebolla pequeña y </span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">300 ml de leche.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span><ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;" type="disc">
</ul>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN <u>SI</u>N THERMOMIX:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Calentar el aceite en una sartén y sofreir la cebolla troceada muy picadita.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Añadir la harina y remover sin parar durante unos minutos.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Incorporar el atún escurrido y los quesitos y mezclar.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Calentar la leche y verterla poco a poco para poder trabajar bien la masa hasta que espese.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Extender la masa en un molde, tapar con film transparente para que no se seque la masa y dejar enfriar. Después proceder a formar las croquetas.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>6.</b> Pasarlas por huevo y pan rallado y freírlas en abundante aceite. </span><br />
<br />
<br />
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN CON THERMOMIX:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Poner en el vaso el aceite y la cebolla. Programar unos segundos a velocidad 4 y después 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Añadir la harina y programar 3 minutos a 100º y velocidad 1.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Incorporar la leche y mezclar 10 segundos a velocidad 6.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> A continuación echar el atún bien escurrido y los quesitos. Programar 7 minutos a 100º y velocidad 2.</span></div>
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Extender la masa en un molde, tapar con film transparente para que no se seque la masa y dejar enfriar. Después proceder a formar las croquetas.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>6.</b> Pasarlas por huevo y pan rallado y freírlas en abundante aceite.</span><br />
<br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><u><b>NOTA</b></u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Si queremos reducir las calorías del plato, podemos cocinarlas en el horno precalentado a 200º durante 20 minutos dándoles la vuelta o hasta que se doren.</span></li>
</ul>
</div>
</div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-33776866558253144032015-09-21T23:55:00.005+02:002015-09-21T23:55:51.994+02:00Costrada griega<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Delicioso bocado que será un éxito seguro entre sus invitados.</span> </span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Entrante ideal para quienes les gustan los quesos y los platos nuevos. </span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">La costrada griega se asemeja a un hojaldre elaborado con pasta filo y una combinación de quesos rallados y horneados, a elegir por el comensal dependiendo de su gusto por la intensidad de los quesos.</span><br />
<div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-t5Qz1YSAqpg/VfiI1_eamYI/AAAAAAAAAhA/ZzB2hH35JiY/s1600/DSC_0949-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-t5Qz1YSAqpg/VfiI1_eamYI/AAAAAAAAAhA/ZzB2hH35JiY/s320/DSC_0949-001.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SNqsUeqCA0s/VfiI2lXuCBI/AAAAAAAAAhI/3f4UhPjL2-4/s1600/DSC_0951-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://2.bp.blogspot.com/-SNqsUeqCA0s/VfiI2lXuCBI/AAAAAAAAAhI/3f4UhPjL2-4/s320/DSC_0951-001.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span></b><br />
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">500 gr de varios quesos rallados, </span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">12 hojas de pasta filo,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">aceite de oliva,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">200 ml de leche,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">200 gr de nata y</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4 huevos.</span></li>
</ul>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Precalentar el horno a 180ºC</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Untar con una brocha de silicona la bandeja de horno donde se vaya a preparar la costrada con aceite.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Colocar la primera hoja de pasta filo, volver a pincelar con aceite y colocar la segunda hoja y lo mismo haremos para poner la tercera.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Distribuir un tercio de la mezcla de quesos y volver a colocar otras tres hojas de pasta filo del mismo modo.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Espolvorear otro tercio de la mezcla de quesos y proceder de la misma manera hasta agotar los ingredientes. Acabamos colocando las tres últimas hojas.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>6.</b> Con un cuchillo bien afilado, practicamos unos cortes longitudinales y transversales formando cuadrados.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>7.</b> Mezclar la leche, la nata y los huevos vertiendo la mezcla sobre la costrada.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>8.</b> Hornear unos 30 ó 35 minutos y cortar los cuadros marcados.</span><br />
<br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>NOTA</b>:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">La mezcla de quesos propuesta en la mayoría de los blogs es la siguiente: 50 gr de queso parmesano, 200 gr de queso feta y 200 gr de quesos varios (4 quesos).</span></li>
<li><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Podríamos enriquecerla añadiéndole jamón cocido, salmón ahumado o cebolla caramelizada.</span></li>
<li><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Hay que engrasar bien la pasta filo para que no se seque y se rompan, a demás quedará más crujiente.</span></li>
</ul>
</div>
</div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-14456187447151333582015-07-31T18:22:00.002+02:002015-07-31T18:22:29.905+02:00Risotto a la carbonara<div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Aunque no es la forma más ortodoxa de elaborar una carbonara (ya que la salsa original no lleva nata), ni hace alarde de una virtuosísima elaboración digna de un auténtico risotto italiano, este arroz meloso la presento como una manera muy sencilla, rápida y rica de tomar un cereal tan básico, como es el arroz. La cremosidad de la nata junto con el toque del beicon, da como resultado una salsa muy jugosa y que gusta a todos por igual. </span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Un plato más del que hacer uso u otra manera de comer arroz y que, junto con una pieza de fruta de postre, reune todos los grupos de alimento básicos para una correcta alimentación infantil.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span></div>
<div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hgU-4Wgh-Ds/VQMLm3UER1I/AAAAAAAAAfc/vvWsf8crlvg/s1600/IMG_4088-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="http://2.bp.blogspot.com/-hgU-4Wgh-Ds/VQMLm3UER1I/AAAAAAAAAfc/vvWsf8crlvg/s1600/IMG_4088-001.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span></b><br />
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">70 gr de cebolla, </span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3 dientes de ajo,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">20 gr de aceite,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">120 gr de beicon en tiras,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">200 ml de nata para cocinar,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">700 ml de caldo de pollo,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">300 gr de arroz redondo,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">40 gr de queso parmesano rallado y </span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">perejil picado</span></li>
</ul>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN <u>SI</u>N THERMOMIX:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Picar finamente la cebolla y los ajos y sofreir.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">2.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Agregar el beicon y cocinar todo junto.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Incorporar la nata y dar un hervor.</span></div>
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Seguidamente verter el caldo y llevar a su punto de ebullición.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>5.</b> A continuación, añadir el arroz y cocer 15 minutos o hasta que esté hecho. Vigilar que no se quede sin caldo y remover frecuentemente para que el arroz vaya soltando su almidón.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>6.</b> Incorporar el queso rallado y mezclar bien. Llevar a una fuente y dejar reposar 5 minutos.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>7.</b> Servir con perejil picado.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span><br />
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN CON THERMOMIX:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Poner en el vaso la cebolla y los ajos y programar 2 segundos a velocidad 5. Bajar los restos hacia las cuchillas.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Añadir el aceite y sofreir 6 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Agregar el beicon y cocinar 4 minutos a la misma temperatura y giro a la izquierda, velocidad cuchara.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Incorporar la nata y dar un hervor a temperatura Varoma, durante 2 minutos y velocidad 1.</span></div>
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Seguidamente verter el caldo y programar 4 minutos a 100ºC, giro a la izquierda y velocidad 1.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>6.</b> A continuación, el arroz y cocer 15 minutos a la misma temperatura, velocidad y giro.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>7.</b> Incorporar el queso rallado y mezclar bien. Llevar a una fuente y dejar reposar 5 minutos.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>8.</b> Servir con perejil picado.</span><br />
<div align="left">
</div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-63644030954274790232015-06-03T23:31:00.000+02:002015-06-03T23:31:51.351+02:00Estrella de hojaldre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Receta 10 que te solucionará cualquier sobremesa inesperada y seguro prepararás en más de una ocasión.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Una original presentación y tan fácil que podremos pedir ayuda a los más pequeños de la casa. Ellos mismos sugerirán versionar esta receta utilizando múltiples rellenos, tanto dulces como mermeladas o turrón y también salados con jamón jork y queso, paté o si buscamos algo más especial, con cebolla caramelizada y queso brie o queso con nueces. En este caso es de crema de cacao</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-v_qGhUuHXIY/VQMNtPFstJI/AAAAAAAAAfo/Ke6cVyxszjY/s1600/IMG_4122-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="http://4.bp.blogspot.com/-v_qGhUuHXIY/VQMNtPFstJI/AAAAAAAAAfo/Ke6cVyxszjY/s1600/IMG_4122-001.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span></b><br />
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">dos láminas de hojaldre, </span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">crema de cacao y</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">huevo.</span></li>
</ul>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Extender las láminas de hojaldre.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Untar sobre el hojaldre base una generosa capa de crema de cacao.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Tapar con la otra lámina de hojaldre.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Colocar un vaso en el centro de los círculos y dividir el hojaldre en porciones respetando el centro tapado con el vaso.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Girar cada porción formando una espiral.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>6.</b> Pincelar con el huevo batido toda la superficie y hornear a 200ºC durante 15 minutos o hasta que esté dorado.</span></div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-80563617957160587742015-04-30T00:43:00.001+02:002015-05-14T18:06:14.240+02:00Tarta de galletas oreo.<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #545454; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 27px; margin-bottom: 2.6rem; padding: 0px;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Apología al chocolate. </span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Si no te encuentras bien y necesitas un poco de euforia y bienestar emocional, aquí tienes un buen reconstituyente que te proporcionará un buen aporte de minerales y otras sustancias estimulantes de tu sistema nervioso.<br />Es por eso que cada vez son más los médicos, dietistas y nutricionistas que recomiendan un consumo diario de las variedades más puras posibles, aunque moderado.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">La elaboración de esta tarta en muy sencilla; está hecha básicamente de chocolate con galleta oreo y te permitirá disponer de un riquísimo postre en sólo unos minutos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZxcyaKjC_as/VQN2fXeyQwI/AAAAAAAAAgA/fB5bRATZjZg/s1600/IMG-20140504-WA0005-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZxcyaKjC_as/VQN2fXeyQwI/AAAAAAAAAgA/fB5bRATZjZg/s1600/IMG-20140504-WA0005-001.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GPjgG2rs5ts/VQN2fiVE_JI/AAAAAAAAAgE/JlThHwGfZK8/s1600/IMG-20140504-WA0007-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="http://1.bp.blogspot.com/-GPjgG2rs5ts/VQN2fiVE_JI/AAAAAAAAAgE/JlThHwGfZK8/s1600/IMG-20140504-WA0007-001.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span></b><br />
<b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">(molde de 24 cm)</span></b></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 18px; margin-bottom: 2.6rem; padding: 0px;">
<div style="color: #545454; font-family: Lato, sans-serif; line-height: 27px;">
<b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">para la base:</span></b></div>
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">300 gr de galletas oreo y</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">60 gr de mantequilla.</span></li>
</ul>
<div>
<b style="background-color: transparent; color: #545454; font-family: Lato, sans-serif; line-height: 27px; text-align: justify;"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">para el cuerpo de la tarta:</span></b></div>
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">300 ml de nata líquida,</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">300 gr de chocolate fondant y</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">50 gr de mantequilla.</span></li>
</ul>
<div>
<b style="background-color: transparent; color: #545454; font-family: Lato, sans-serif; line-height: 27px; text-align: justify;"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">para decorar:</span></b></div>
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">galletas de oreo mini.</span></li>
</ul>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN:</span></u></b><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Pulverizar las galletas y mezclarlas con la mantequilla hasta obtener una masa homogénea. Reservar.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Forrar la base y las paredes del molde presionando contundentemente.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Calentar la nata en el fuego y añadir el chocolate en trocitos y la mantequilla y remover muy bien para obtener una mezcla cremosa y brillante.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Verter sobre la base de galleta reservada.</span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Dejar enfriar y decorar con las galletas de oreo mini.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>6.</b> Guardar en la nevera.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">NOTA</span></u></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">:</span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Para rebajar el sabor a chocolate, podemos utilizar otro tipo de galletas para la base.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Preparar la víspera.</span></li>
</ul>
<div style="color: #545454; font-family: Lato, sans-serif; line-height: 27px;">
<i style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;"></span></i></div>
</div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-88050421148246739062015-01-18T00:18:00.005+01:002015-01-18T00:19:09.698+01:00Crema de calabaza y queso<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">A parte de la <a href="http://elhuecodelpostre.blogspot.com.es/2013/01/crema-de-calabaza-y-gambas.html">crema de calabaza con gambas</a></span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">, podemos servirnos de esta otra receta para preparar un primer plato rico, rápido y bajo en calorías, pero no por ello menos rico y nutritivo. Aprovechemos las innumerables propiedades de esta verdura y ofrezcámosla recién hecha y calentita a nuestra familia.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_J2zqiWDCv4/VLrhDentacI/AAAAAAAAAeo/7azq6BolEP0/s1600/IMG_4101-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_J2zqiWDCv4/VLrhDentacI/AAAAAAAAAeo/7azq6BolEP0/s1600/IMG_4101-001.jpg" height="320" width="232" /></a></div>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u></b></h3>
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">500 gr de calabaza,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">100 gr de zanahoria</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">una cebolla grande</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">agua,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">leche y</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4 quesitos.</span></li>
</ul>
<br />
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Poner aceite en una cazuela y sofreír la cebolla cortada en trozos.<b><br /></b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Pasados unos minutos, añadir la zanahoria, también cortada en trozos.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Incorporar la calabaza y dejar cocinar unos minutos más.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Verter el agua y la leche y dejar cocer hasta que esté cocinado.</span></div>
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Añadir los quesitos y triturar.</span>Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-48505546971516351932014-11-24T01:12:00.002+01:002014-11-24T01:12:26.229+01:00Bizcocho para base de tartas<div class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Aunque no es una base para tartas elaborada, ni mucho menos novedosa; sí la veo como una alternativa rápida y más saludable que la popular base de galleta y mantequilla.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Es un bizcocho esponjoso, suave, ligero que, al no llevar levadura, mantiene muy bien la forma y el resultado es tan bueno, que se podría degustar sólo.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Es una receta imprescindible en repostería. </span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-BoGaTO9Dzh0/VDMH6B5EVJI/AAAAAAAAAd4/XdYdbJKmvoY/s1600/IMG_4069-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-BoGaTO9Dzh0/VDMH6B5EVJI/AAAAAAAAAd4/XdYdbJKmvoY/s1600/IMG_4069-001.jpg" height="176" width="320" /></a></div>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<b style="text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></h3>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<b style="text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u></b></h3>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">2 huevos,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">50 gr de azúcar,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">50 gr de harina,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">una cucharadita de esencia de vainilla.</span></li>
</ul>
<div style="font-size: 18px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"></span><br /></div>
<div style="margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN SIN THERMOMIX:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Engrasar el molde.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Batir con los huevos junto con el azúcar hasta que doblen su volumen y quede una mezcla esponjosa.</span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Añadir la harina y la vainilla. Mezclar con cuidado, con movimientos envolventes, para que no baje la masa.</span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Verter la mezcla en el molde y meter al microondas a 800w durante 2 minutos y medio (si quedase un poco crudo programar otros 20 segundos más).</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>5.</b> Dejar reposar 2 minutos más dentro del microondas. </span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">6.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Desmoldar y utilizar.</span><br />
<br />
<div style="margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN CON THERMOMIX:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Engrasar el molde.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Colocar la mariposa e incorporar los huevos y el azúcar. Programar 3 minutos a 37º a velocidad 3 y medio.</span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Añadir la harina y la vainilla. Mezclar.</span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Verter la mezcla en el molde y meter al microondas a 800w durante 2 minutos y medio (si quedase un poco crudo programar otros 20 segundos más).</span></div>
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>5.</b> Dejar reposar 2 minutos más dentro del microondas. </span><br />
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">6.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Desmoldar y utilizar.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"></span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">NOTA</span></u></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">:</span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Para tartas de chocolate, podremos sustituir entre 10 y 25 gr de harina por cacao en polvo.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Si quisiéramos cocinarlo en el horno, estaría listo en 10 ó 15 minutos a 180º. </span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Se puede congelar.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Hay que estar un poco pendiente</span> <span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">de la cocción porque si se hace demasiado, quedará más seco y encogerá. Cuando se aprecie que ha subido dentro del microondas, se espera unos segundos más y apagamos.</span><br />
</li>
</ul>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-15115459578269550092014-11-08T00:12:00.002+01:002014-11-08T00:12:15.294+01:00Mariposas de hojaldre<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
¡Qué bonitas quedan estas mariposas caramelizadas!</h3>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
Están riquísimas y tan crujientes.... que las repetireis muy amenudo. Son fáciles, rápidas y requieren poca elaboración así que a los más pequeños de la casa les gustará tanto participar en ella como llevárselas al cole para almorzar.</h3>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
¡Serán un éxito!</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XFEBVxZrXRI/VDMIhI5VjoI/AAAAAAAAAeA/2Y__8wdg7UY/s1600/IMG_4085-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XFEBVxZrXRI/VDMIhI5VjoI/AAAAAAAAAeA/2Y__8wdg7UY/s1600/IMG_4085-001.jpg" height="320" width="273" /></a></div>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<b style="text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"></span></u></b></h3>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<b style="text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u></b></h3>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">una lámina de hojaldre y</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">azúcar moreno.</span></li>
</ul>
<div style="font-size: 18px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"></span><br /></div>
<div style="margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Desenrollar y extender el hojaldre sobre la encimera.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> </span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Esparcir el azúcar moreno por toda la superficie y pasar el rodillo para que se ahiera bien.</span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Enroscar los dos extremos más largos del hojaldre hasta llegar al centro. </span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Seguidamente</span><b><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana;"> c</span></span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">ortar rodajitas de un centímetro de grosor.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>5. </b>Dar otro corte a la mitad pero sin llegar al final y abrirlas como si fuesen las páginas de un libro.</span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>6.</b> Hornear durante 15 ó 20 minutos hasta que estén doraditas.</span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">NOTA</span></u></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">:</span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Se pueden cocinar en versión salada, untando el hojaldre con paté.</span></li>
</ul>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-20606257725025908612014-10-26T01:14:00.000+02:002014-10-27T00:54:52.101+01:00Tarta de Donuts<div class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Si para
tener un día redondo nos recomendaban tomarnos un Donuts, os aseguro que
con una pequeña porción de esta tarta, tendreis toda una semana redonda.</span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Es el sueño de cualquier amante de los Donuts, cuyo sabor se puede disfrutar en cada una de sus capas. Y, aunque es una tarta muy contundente, lo cierto es que ofrece un intenso y riquísimo sabor a Donuts.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">¡Exquisita! </span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-945xj391kAQ/VELQRF-CxAI/AAAAAAAAAeY/LI9AVwIACUE/s1600/DSC_0079-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-945xj391kAQ/VELQRF-CxAI/AAAAAAAAAeY/LI9AVwIACUE/s1600/DSC_0079-001.jpg" height="245" width="320" /></a></div>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<b style="text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"></span></u></b></h3>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<b style="text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u></b></h3>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 18px;">
<b style="text-align: justify;"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">(molde de 24 cm)</span></b></div>
<div style="color: #545454; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 27px;">
<b style="text-align: justify;"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">para la base:</span></b></div>
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">6 sobaos pequeños o 10 grandes</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4 Donuts</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">8 galletas tipo digestive y</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">30 gr de mantequilla.</span></li>
</ul>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 18px;">
<b style="color: #545454; font-family: Lato, sans-serif; line-height: 27px; text-align: justify;"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">para el cuerpo de la tarta:</span></b></div>
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">6 Donuts</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">500 ml de nata para montar,</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">250 ml de leche</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">125 gr de azúcar</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">270 gr de queso de untar y</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">2 sobres de cuajada.</span></li>
</ul>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 18px;">
<b style="color: #545454; font-family: Lato, sans-serif; line-height: 27px; text-align: justify;"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">para la cobertura:</span></b></div>
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4 galletas tipo digestive,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">30 gr de azúcar moreno,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">30 gr de nueces,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">30 gr de mantequilla y</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">2 Donuts.</span></li>
</ul>
</h3>
<ul type="disc">
</ul>
<div style="font-size: 18px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"></span><br /></div>
<div style="margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN SIN THERMOMIX:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Triturar todos los ingredientes con la batidora, hasta convertirlos en polvo y mezclar con la mantequilla derretida previamente en el microondas.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Verter en el molde desmoldable presionando bien y reservar.</span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Triturar los Donuts. Reservar.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>4.</b> Disolver la cuajada en un poco de leche fría.</span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Poner en un cazo al fuego, la nata, el resto de la leche, el azúcar, los Donuts triturados y el queso. Remover lentamente hasta que los ingredientes estén bien integrados.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>6.</b> Antes de que hierva, incorporar los sobres de cuajada y mezclar (utilizar la batidora si fuese necesario).</span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">7.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Verter cuidadosamente sobre la base y dejar enfriar. Meter en la nevera.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: medium;"><b>8.</b> Poner todos los ingredientes de la cobertura en un robot de cocina y triturar o machacar con un rodillo.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: medium;"><b>9.</b> Añadir esta cobertura a la tarta y conservar en la nevera.</span><br />
<br />
<div style="margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN CON THERMOMIX:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="margin: 0cm;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Pulverizar los Donuts junto con los sobaos y las galletas. Programar 30 segundos a velocidad 8.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Añadir la mantequilla. Programar 3 minutos a 50º a velocidad 3.</span></div>
<div style="margin: 0cm;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Poner la mezcla en la base del molde desmoldable, presionando bien. Reservar en la nevera.</span></div>
<div style="margin: 0cm;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Incorporar todos los ingredientes en el vaso y programar 9 minutos, a 100º de temperatura y velocidad 3.</span></div>
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>5.</b> Verter cuidadosamente sobre la base reservada. Dejar enfriar y meter en la nevera.</span><br />
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">6.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Incorporar los ingredientes de la cobertura y programar 4 minutos a 100º y velocidad 3. Poner encima de la capa de crema.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"></span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">NOTA</span></u></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">:</span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Prepara la víspera.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Con estas cantidades elaboramos una gran tarta, que de no consumirse, lo recomendable es congelarla para disponer de ella en otro momento.</span></li>
</ul>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-37295019492515222032014-10-10T13:22:00.000+02:002014-10-10T13:22:00.121+02:00Bienmesabe<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #545454; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 27px; margin-bottom: 2.6rem; padding: 0px;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">¡La cena perfecta! es fácil, barato, rápido, sin espinas y está buenísimo; además es perfecto para toda la familia porque </span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">nos ofrece proteínas de alta calidad incluyendo todos los aminoácidos esenciales. </span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">El cazón pertenece a la familia de los tiburones, es un pescado jugoso y de carne muy blanca, pero su sabor resulta un tanto insípido, por eso cuando lo adobamos, mejora considerablemente y se convierte en un manjar.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Este pescado se ha hecho muy popular entre los consumidores en los últimos años gracias a este tipo de preparaciones.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dQ1LxbmA5sE/VDMHYsNoKkI/AAAAAAAAAdw/5NbiLbqZKvQ/s1600/IMG_4059-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-dQ1LxbmA5sE/VDMHYsNoKkI/AAAAAAAAAdw/5NbiLbqZKvQ/s1600/IMG_4059-001.jpg" height="265" width="320" /></a></div>
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 18px; margin-bottom: 2.6rem; padding: 0px;">
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
</h3>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u></b></h3>
<ul style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">500 gr de cazón,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4 dientes de ajo,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">2 hojas de laurel,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">100ml de vinagre blanco,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">100 ml de agua,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">media cucharada de pimentón dulce,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">media cucharada de orégano y</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">sal</span>. </li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"></span><br />
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN:</span></u></b><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Colocar el cazón, cortado en trozos menudos, en un recipiente.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Añadir los ajos machacados (con un golpe fuerte de mortero) pero sin pelar.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Incorporar el pimentón, el orégano y el laurel.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Seguidamente vertemos los ingredientes líquidos.</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Dejar macerar en la nevera durante 24 horas.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>6.</b> Pasado ese tiempo dejar escurrir en el colador, enharinar y freir en abundante aceite muy caliente.</span></div>
</div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-3873206086668037602014-08-25T16:29:00.006+02:002014-08-26T22:25:52.087+02:00Empanada Mornay<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">A partir de ahora, cuando elaboramos salsa bechamel para napar un plato, pueden ocurrir dos cosas: que nos sobre o que hagamos más a propósito. Cualquiera de los dos supuestos nos llevan al mismo fin: dedicar 3 minutos más y cocinar una riquísima salsa Mornay que puede servir como relleno de esta rica empanada (añadiendo jamón york, pavo, jamón serrano, beicon, huevo cocido, salchicha, atún, etc.)</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">La salsa Mornay no es más que una bechamel intensa y enriquecida con yema de huevo y queso.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Hace muchos años era símbolo de elegancia y exclusivo de las más refinadas mesas burguesas. Se podría decir que era la reina de los comedores de postín, en los que siempre figuraba acompañando platos de pescado,carne y huevos.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ojFQmS0208E/UkrXwb_Ui4I/AAAAAAAAAYQ/U92HwLTlrPM/s1600/IMG_3623-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ojFQmS0208E/UkrXwb_Ui4I/AAAAAAAAAYQ/U92HwLTlrPM/s320/IMG_3623-001.jpg" height="320" width="294" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #20124d;"><u>INGREDIENTES:</u> </span></b></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<ul>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">300 ml de salsa bechamel</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">una yema de huevo</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr de queso rallado</span></li>
<li><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">jamón York, pavo, ...</span></li>
<li><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">una lámina de hojaldre.</span></li>
</ul>
</div>
<b style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><b><span style="color: #351c75;"><u>PREPARACIÓN</u></span></b></span></b><span style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #351c75;">:</span></span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">1.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Mezclar en caliente, pero fuera del fuego, la salsa bechamel con la yema de huevo hasta que se quede perfectamente incorporada.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">2.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Agregar el </span></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">queso rallado y mover integrando bien los ingredientes.</span></span></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">3.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Cortar el jamón York (o cualquier otro ingrediente elegido) en trocitos pequeños y mezclar con la salsa Mornay</span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">.</span></div>
</div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">4.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Dejar templar y rellenar el hojaldre.</span></span></div>
</div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">5.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Precalentar el horno a 180º y cocinar hasta que se dore.</span></span><br />
<br />
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Fuente: <a href="http://www.juanideanasevilla.com/2013/09/empanadas-mornay.html">Ana</a></span></div>
</div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-62267321230545159162014-07-16T16:00:00.002+02:002014-07-16T16:28:24.979+02:00Tarta de manzana de la abuela<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt; text-align: justify;">Una receta sin secretos.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt; text-align: justify;">Es una de las clásicas tartas que más gusta en todo el mundo y esa es la causa de que existan tantas variedades pero todas ellas con un denominador común: manzana, azúcar y harina.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt; text-align: justify;">Una receta cuyo único secreto consiste en sacar</span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: medium; text-align: justify;"> todo el gusto buscando el contraste con su ingrediente principal, la manzana. Por eso el intenso sabor agridulce de la manzana Reineta la convierte en la más idónea de las variedades.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt; text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DsI631eVZZo/U0W9quEhftI/AAAAAAAAAcM/EMGVYSZAa6M/s1600/IMG_3950-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-DsI631eVZZo/U0W9quEhftI/AAAAAAAAAcM/EMGVYSZAa6M/s1600/IMG_3950-001.jpg" height="187" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bOKNoKvM23M/U0W9rYk5t6I/AAAAAAAAAcQ/q276ljONJbs/s1600/IMG_3955-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-bOKNoKvM23M/U0W9rYk5t6I/AAAAAAAAAcQ/q276ljONJbs/s1600/IMG_3955-001.jpg" height="230" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<b><u><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u></b><b><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span></b><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="background: white; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1 kg. de
manzana Reineta</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="background: white; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">250 ml de
leche</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="background: white; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">250 gr de
azúcar</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="background: white; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">250 gr de
harina</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="background: white; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4 huevos</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="background: white; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1 sobre de
levadura</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="background: white; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">mermelada de
melocotón o albaricoque</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN:</span></u></b><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<b><u><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<b><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> <span style="background: white;">Precalentar
el horno a 200º.</span></span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><span style="background: white;"><b>2.</b> Mezclar la leche, los huevos, el azúcar, la levadura y la harina.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<b><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Pelar y cortar las
manzanas en gajos finos. Reservar los mejores para adornar la tarta y el resto
se incorporarán a la masa.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<b><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Untar el molde con
mantequilla y verter la mezcla.</span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<b><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Decorar con las rodajitas peladas.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<b><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">6.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Meter en el horno a 200º durante una
hora aproximadamente.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<b><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">7.</span></b><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Dar brillo con la
mermelada.</span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<b><u><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b>
<b><u><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">NOTA</span></u></b><span style="background: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">:</span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Se pueden utilizar otras variedades de manzanas como la Golden o Granny Smith.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">La
manzana que mezclamos a la masa podemos:</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 81.0pt; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; text-justify: inter-ideograph;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: #20124d; font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><span dir="LTR"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">batirla con el resto de ingredientes sin que
se aprecie en la masa o</span></span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 81.0pt; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; text-justify: inter-ideograph;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: #20124d; font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><!--[endif]--><span dir="LTR"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">añadir directamente los gajos enteros y que se vean en el corte.</span></span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Será
más fácil dar brillo con la mermelada cuando la tarta esté aún caliente.</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
</ul>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-56963006470188954452014-06-07T23:50:00.001+02:002014-06-07T23:50:10.675+02:00Cremoso de yogourt con mascarpone y nueces<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Este lácteo resulta un postre fresco y distinto que se prepara rápidamente. No deja indiferente a nadie.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">La suavidad y cremosidad de esta mezcla enriquecida, mezclada con el crujiente de la galleta y la nuez, nos hará disfrutar del yogur de forma distinta, sana, digestiva y muy nutritiva.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Es importante tomarlo lo más frío posible porque su textura mejorará notablemente y parecerá un helado.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NKX4ymPSPZ0/U2exfyYiH-I/AAAAAAAAAdA/6su1kQPJ05w/s1600/IMG_3990-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-NKX4ymPSPZ0/U2exfyYiH-I/AAAAAAAAAdA/6su1kQPJ05w/s1600/IMG_3990-001.jpg" height="320" width="316" /></a></div>
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
</h3>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<b style="text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u></b></h3>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">2 yogures griegos azucarados,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">5 cucharadas de queso mascarpone,</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">10 galletas napolitanas,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">una cucharadita y media de extracto de vainilla,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">un puñado de nueces,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">más nueces enteras para decorar.</span></li>
</ul>
<ul type="disc">
</ul>
<div style="margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN:</span></u></b><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Triturar toscamente las galletas junto con las nueces.</span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>2.</b> Rellenar el fondo del vaso con esta mezcla.</span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> En un bol mezclar el yogur con el mascarpone y es extracto de vainilla hasta que obtengamos una mezcla suave y cremosa.</span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Repartir esta mezcla por los vasos y guardar en el frigorífico durante algunas horas para que coja cuerpo.</span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Decorar con nueces enteras.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">NOTA</span></u></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">:</span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Es posible que los más golosos prefieran añadir unos 20 gr de azúcar glas.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Este postre es perfecto para mezclar con fruta fresca o mermelada.</span></li>
</ul>
<div style="color: #545454; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 27px;">
<em style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;"></span></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: medium;">Fuente: <a href="http://www.corazondecaramelo.es/tarta-de-oreo-facilisima/#more-1047">Bea</a></span></div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-70669065401731982262014-05-24T22:43:00.001+02:002014-05-24T22:58:50.903+02:00Rústico de berenjena y atún<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Aunque no lo parezca, este es un aperitivo de lujo: ligero, sabroso, saludable, fácil, barato y rápido. Te sorprenderá.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">La berenjena es un gran aliado para nuestra salud por su escaso aporte calórico y su gran poder antioxidante.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Podemos consumirlo con esta textura rústica (sin triturar) y untándolo sobre tostadas, pero si optamos por algo más fino como el paté, entonces será ideal para pringar unas regañás, bastoncitos de zanahoria, pepino y otros crudités.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WcJdxP7u7G8/U2eudjC1ryI/AAAAAAAAAcs/BPE_TGBaNlw/s1600/IMG_4004-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-WcJdxP7u7G8/U2eudjC1ryI/AAAAAAAAAcs/BPE_TGBaNlw/s1600/IMG_4004-001.jpg" height="320" width="273" /></a></div>
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
</h3>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u></b><b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span></b></h3>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1 berenjena,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">30 gr de aceite de oliva,</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1 ajo,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">media cebolla,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">media cucharadita de azúcar,</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">100 gr de tomate frito,</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">2 latas de atún escurrido.</span></li>
</ul>
<div style="margin: 0cm;">
<b><u><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN SIN THERMOMIX:</span></u></b><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<b><u><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> <span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">Picar el ajo y la cebolla y sofreirlos bien.</span></span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<br /></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">2.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Pelar la berenjena y trocearla para incorporarla al guiso junto con el tomate y el azúcar. Cocinarlos unos 15 minutos.</span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<br />
<div style="margin: 0cm; text-align: start;">
<b><u><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN CON THERMOMIX:</span></u></b><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<b><u><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="margin: 0cm;">
<b><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> <span style="background-color: white;">Poner en el vaso el aceite y el ajo. Programar durante 3 segundos a velocidad 6.</span></span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><span style="background-color: white;"><b>2.</b> Cocinar durante 2 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma.</span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="margin: 0cm;">
<b><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Añadir la cebolla y trocear durante 4 segundos a velocidad 4.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm;">
<b><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">4.</span></b><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 18px;">Cocinar durante 5 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 18px;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm;">
<b><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">5.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Pelar la berenjena e incorporarla al vaso y trocear durante 5 segundos a velocidad 4.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm;">
<b><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">6.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Añadir el tomate y el azúcar y cocinar durante 15 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma.</span></div>
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">7.</span></b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Agregar el atún y mezclar durante 2 segundos a velocidad 3.</span><br />
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><u><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b><b><u><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">NOTA</span></u></b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">:</span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; text-align: justify;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Se podría cocinar de manera aún más sencilla sin agregar tomate.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: medium;">Fuente: <a href="http://cocinaparapatos.blogspot.com.es/2014/04/tostada-de-berenjena-y-atun-thermomix.html">Pilar</a></span></div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-23592715621350510392014-05-11T00:32:00.000+02:002014-05-11T00:32:09.124+02:00Hojaldre de espinacas, pasas y piñones<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Las espinacas no son de las verduras más populares,</span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> su sabor no es del gusto de todos, pero c</span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">on esta receta nuestro concepto cambiará y pasará a ser una receta de domingo con gran valor nutritivo.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Tengo preferencia por las espinacas frescas frente a las congeladas ya que su textura no es tan blanda y se cocinan más rápido al evaporarse el líquido rápidamente.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">Cuando salteamos las espinacas frescas y las combinamos con otros ingredientes, como unas pasas y piñones, obtenemos un plato con sorprendente sabor y muy equilibrado: por un lado la ligereza de la verdura que contrarresta la energía que aportan las pasas y piñones.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eAwvdQJCKOs/U2euzliUEDI/AAAAAAAAAc0/t1sfWlsdvfI/s1600/IMG_3980-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-eAwvdQJCKOs/U2euzliUEDI/AAAAAAAAAc0/t1sfWlsdvfI/s1600/IMG_3980-001.jpg" height="320" width="260" /></a></div>
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
</h3>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><u><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">INGREDIENTES:</span></u></b><b style="background-color: transparent; text-align: justify;"><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> </span></b></h3>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1 plancha de hojaldre,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">300 gr de espinacas frescas,</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">una cebolla grande,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">50 gr de piñones,</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">80 gr de pasas,</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d;"><span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">un huevo batido</span><span style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">.</span></li>
</ul>
<div style="margin: 0cm;">
<b><u><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">PREPARACIÓN:</span></u></b><br />
<b><u><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">1.</span></b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Trocear la cebolla y po<span style="background-color: white;">charla hasta que quede transparente.</span></span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><span style="background-color: white;"><b>2.</b> Añadir las pasas y los piñones. Cocinarlo unos minutos para que las uvas pasas se hidraten.</span></span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">3.</span></b><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"> Incorporar las espinacas y saltearlas hasta que tomen un aspecto marchito.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>4. </b>Distribuir el relleno sobre la mitad de la masa de hojaldre y tapar con la otra mitad.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><b>5.</b> Pintar con el huevo batido y hornear a 200º durante 15 minutos o hasta que el hojaldre se dore.</span></div>
<div style="margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><u><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;"><br /></span></u></b><b><u><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">NOTA</span></u></b><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: 13.5pt;">:</span><span style="color: #20124d; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="color: #20124d; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana; font-size: medium;">Esta receta se puede elaborar con jamón o gambas.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana; font-size: medium;">Fuente: <a href="http://cocinaparapatos.blogspot.com.es/2014/04/tostada-de-berenjena-y-atun-thermomix.html">Pilar</a></span></div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-37865560309963482982014-04-29T22:33:00.003+02:002014-04-29T22:33:20.798+02:00Paninni carbonara<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">¿Te ha sobrado pan del día anterior? Nada mejor para justificar la elaboración esta variedad de sandwich italiano.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">Tan sencillo como preparar nuestra pizza favorita utilizando como base una barra de pan. Por tanto, los rellenos de esta receta son infinitos porque cada uno de nosotros lo prepararía de una forma diferente, pero permitidme que me atreva a sugerir éste, porque</span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;"> es tan sencillo como formidable, hasta los más pequeños de la casa dicen que está buenísimo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IJrz1OUdFBE/U0W_v4tW2gI/AAAAAAAAAcc/i9-36wYTvQs/s1600/IMG_3973-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-IJrz1OUdFBE/U0W_v4tW2gI/AAAAAAAAAcc/i9-36wYTvQs/s1600/IMG_3973-001.jpg" height="290" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #20124d;"><u>INGREDIENTES:</u> </span></b></div>
<span style="background-color: white;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<ul>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">una barra de pan,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">nata líquida para cocinar,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">cebolla,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">jamón york o beicon,</span></li>
<li><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">queso rallado</span></span></li>
<li><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">orégano.</span></span></li>
</ul>
<ul></ul>
</div>
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b><span style="color: #351c75;"><u>PREPARACIÓN:</u></span></b></span></b><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">1.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Precalentar el horno a 180º.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">2.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> </span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Cortar la barra en partes del tamaño deseado y a su vez, a la mitad.</span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">3.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Cubrir cada porción de barra con la nata líquida, después con la cebolla picadita, el jamón york o el beicon y por último el queso rallado.</span></span></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">4.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> </span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Aderezar con orégano.</span></div>
</div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">5.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Gratinar unos 10 minutos.</span></span><br />
<span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b>NOTA:</b></span></span><br />
<ul>
<li><span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Cualquier tipo de pan es idoneo para elaborar esta receta, pero las que más me gustan para esta receta son las baguettes o las rústicas.</span></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-80691628804226247872014-04-22T16:29:00.001+02:002014-04-22T16:29:18.989+02:00Pastel de carne inglés<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">La cocina anglosajona nos ofrece platos bastante fáciles y muy sabrosos como este "cottage pie" que consiste en un relleno de carne picada de ternera, guisada con verduritas y recubierto de puré de patata; es decir, otra receta distinta para cocinar patatas con carne. ¡Para qué no se agoten las ideas!</span></div>
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Es un plato que se remonta al siglo XVIII, de origen muy humilde, que preparaban los campesinos ingleses reutilizando las sobras de carne de guisos o asados junto a la práctica y económica patata. Como siempre, la sabiduría popular nos ofrece platos muy nutritivos, completos, grandes recetas bastante sencillas y rápidas.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Se conocen algunas de sus variantes como:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">shephers pie: con carne de cordero,</span></li>
<li><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">fisherman´s pie: con pescado o</span></li>
<li><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">shepherdess pie: versión vegetariana con legumbres</span><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">.</span></span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZbH9qp8v9Q8/U0W8eUz2OfI/AAAAAAAAAcE/w8Dszmkgnvk/s1600/IMG_3932-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZbH9qp8v9Q8/U0W8eUz2OfI/AAAAAAAAAcE/w8Dszmkgnvk/s1600/IMG_3932-001.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #20124d;"><u>INGREDIENTES:</u> </span></b></div>
<br />
<b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">para la carne: </span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<ul>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr de zanahoria</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr de cebolla</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">250 gr de champiñón,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr de pimiento verde,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">500 gr de tomate triturado,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">50 ml de aceite de oliva,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">un ajo,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">600 gr de carne picada de ternera,</span></li>
</ul>
<span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><b><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">para el puré de patata:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">800 gr de patata,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">300 ml de leche,</span></li>
<li><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">media cucharadita de sal,</span></span></li>
<li><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 gr de mantequilla, </span></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">queso rallado.</span></li>
</ul>
</div>
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b><span style="color: #351c75;"><u>PREPARACIÓN SIN THERMOMIX:</u></span></b></span></b><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">1.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Trocear muy picadito todas las verduras y sofreír en el aceite durante 5 minutos.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">2.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Añadir </span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">el tomate y cocinar unos 7 minutos más.</span></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">3.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Incorporar la carne y remover bien para que la carne se suelte. Guisarla 20 minutos o hasta que esté hecha y su jugo se haya evaporado.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">4.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Verter en la fuente y precalentar el horno a 180º.</span></span></div>
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">5.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Preparar el puré de patatas poniendo al fuego todos sus ingredientes excepto el queso rallado (las patatas en trozos, la leche y media cucharadita de sal). Cocer durante 30 minutos a temperatura media y triturar.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">6.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Verter sobre la carne picada y espolvorear el queso rallado.</span></span></div>
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">7.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Gratinar a 180º.</span></span><br />
<span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b><span style="color: #351c75;"><u>PREPARACIÓN CON THERMOMIX:</u></span></b></span></b><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">1.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Poner todas las verduras en el vaso junto con el tomate y trocear a velocidad 5 durante 15 segundos.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">2.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Añadir el aceite y cocinar durante 7 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.</span></span></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">3.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Incorporar la carne y remover bien para que la carne se suelte. Programar 20 minutos a la misma temperatura y velocidad cuchara con giro a la izquierda.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">4.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Verter en la fuente y precalentar el horno a 180º.</span></span></div>
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">5.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Enjuagar un vaso e introducir las patatas en trozos, la leche y media cucharadita de sal. Programar 30 minutos a 90º de temperatura y velocidad.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">6.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Verter sobre la carne picada y espolvorear el queso rallado.</span></span></div>
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">7.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Gratinar a 180º.</span></span></div>
</div>
<span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b>NOTA:</b></span></span><br />
<ul>
<li><span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">El puré de patata se puede aderezar como tengamos costumbre (pimienta negra, nuez moscada, mantequilla,...)</span></li>
<li><span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Aguanta varios días en la nevera.</span></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-51659942890237957672014-04-09T23:31:00.001+02:002014-04-09T23:31:54.202+02:00"Doo wap"<div class="MsoNormal">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Doo Wap es un producto muy exitoso de una conocida marca de bollería que con su relleno de novedosas pepitas de chocolate ha logró, en poco tiempo, desbancar al, hasta entonces, líder del mercado: el Bollicao.</span></span><br />
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Su campaña de marketing vendía la idea de que "es el bollo que pone de acuerdo a las madres con los hijos". Pero para conseguir un producto más casero, propongo prepararlo en casa, sin ningún tipo de aditivo, de forma rápida, fácil, saludable y, si es posible, con la colaboración especial de los más pequeños de la casa.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KA_Mdd-PgkI/U0W26gyRXiI/AAAAAAAAAb0/VFl07kjKVwQ/s1600/IMG_3965-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-KA_Mdd-PgkI/U0W26gyRXiI/AAAAAAAAAb0/VFl07kjKVwQ/s1600/IMG_3965-001.jpg" height="303" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #20124d;"><u>INGREDIENTES:</u> </span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<ul>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">110 ml de leche a temperatura ambiente,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">1 sobre de levadura de panadería,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">30 ml de aceite de girasol,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">1 huevo,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">un chorrito de extracto de vainilla,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">250 gr de harina de fuerza,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">40 gr de azúcar,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">una pizca de sal,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">75 gr de pepitas de chocolate y </span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">un huevo batido para pintar.</span></li>
</ul>
</div>
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b><span style="color: #351c75;"><u>PREPARACIÓN SIN THERMOMIX:</u></span></b></span></b><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">1.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Primero mezclar todos los líquidos: la leche, el aceite, el huevo batido y la esencia de vainilla.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">3.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">
Incorporar el azúcar, la harina, la sal y la levadura.
Mezclar y amasar durante 4 minutos.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">4.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Añadir las pepitas de chocolate y volver a mezclar.</span></span></div>
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">5.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Precalentar el horno a 180º.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">6. </span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">Hacer porciones de masa con las manos, poner sobre papel de horno y dejar reposar 30 minutos.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">7. </span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">Pintar con el huevo batido y hornear durante 15 minutos a 180º.</span></span><br />
<span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b><span style="color: #351c75;"><u>PREPARACIÓN CON THERMOMIX:</u></span></b></span></b><br />
<span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"></span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">1.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Poner en el vaso la leche, el aceite y el azúcar. Programar un minuto y medio a 37º y velocidad 3 y medio.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">2.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Añadir el huevo y la esencia de vainilla. Mezclar durante 10 minutos a velocidad 4.</span></span></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">3.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Incorporar la harina, la sal y la levadura. Programar 15 segundos a velocidad 6. y después 2 minutos a velocidad espiga.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">4.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Sacar la masa del vaso con las manos untadas en aceite y añadir las pepitas de chocolate y mezclar.</span></span></div>
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">5.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Precalentar el horno a 180º.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">6. </span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">Hacer porciones de masa con las manos, poner sobre papel de horno y dejar reposar 30 minutos.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">7. </span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">Pintar con el huevo batido y hornear durante 15 minutos a 180º.</span></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"></span></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b>NOTA:</b></span></span><br />
<ul>
<li><span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Si se quiere proporcionar más sabor a los bollitos, podremos sustituir el aceite de girasol por mantequilla y añadir algo más de azúcar.</span></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
</div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-62926186212073741052014-03-20T22:59:00.001+01:002014-03-20T22:59:10.680+01:00Bacalao a la nata<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">La cocina del bacalao en Portugal tiene una gran tradición y un repertorio de más de 500 recetas diferentes. El </span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">"Bacalhau com natas" es una de las más conocidas y apreciadas.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Este sencillo gratinado de suave sabor a tortilla de patata con bacalao, es un plato muy sabroso y aparente cuando se presenta en la mesa porque supone una nueva forma, riquísima y muy fácil, de cocinar este pescado y de gran resultado; eso sí, su aporte alimenticio es muy importante: </span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">nos proporcionará un aporte de hidratos de carbono, proteína de alto valor biológico y un extra de calcio.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NLN6dXxFZD4/Ux8jvuJNqmI/AAAAAAAAAbY/SXracwmCK2w/s1600/IMG_3897-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-NLN6dXxFZD4/Ux8jvuJNqmI/AAAAAAAAAbY/SXracwmCK2w/s1600/IMG_3897-001.jpg" height="268" width="400" /></a></div>
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #20124d;"><u>INGREDIENTES:</u> </span></b></div>
<span style="background-color: white;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<ul>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">50 gr de aceite de oliva,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">200 gr d</span><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">e cebolla cortada en aros finos,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">600 gr de patata cortada como para tortilla,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">100 ml de agua,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">300 gr de migas de bacalao desalado,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">400 ml de leche,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">50 gr de aceite de oliva extra,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">60 gr de harina,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">200 ml de nata líquida y</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">pan rallado.</span></li>
</ul>
<ul></ul>
</div>
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b><span style="color: #351c75;"><u>PREPARACIÓN SIN THERMOMIX:</u></span></b></span></b><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">1.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Sofreír la cebolla durante 5 minutos y añadir la patata. Pasados unos minutos añadir el agua y cocinar.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">2.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Añadir el bacalao desmenuzado con las manos y dejar al fuego dos minutos más. Reservar en un recipiente aparte.</span></span></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">3.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Elaborar la bechamel (calentar los 50 gr de aceite, sofreír en ella la harina y añadir la leche sin dejar de remover hasta que espese)</span></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">4.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> </span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Añadir la nata y cocinar unos minutos más.</span></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">5.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Verter la bechamel en el recipiente sobre las patatas y envolver con cuidado</span></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">. Poner la mezcla en una fuente de horno y espolvorear pan rallado</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">6.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Hornear unos 15 minutos en el horno precalentado a 180º. Después gratinar hasta que se dore.</span></span></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div>
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b><span style="color: #351c75;"><u>PREPARACIÓN CON THERMOMIX:</u></span></b></span></b><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">1.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Colocar la mariposa, verter en el vaso el aceite y programar 4 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">2.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Añadir la cebolla y cocinar otros 4 minutos a la misma temperatura y velocidad cuchara con giro a la izquierda.</span></span></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">3.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Incorporar la patata y el agua</span></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">. Programar 13 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">4.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> A continuación, añadir el bacalao desmenuzado con las manos y programar 1 minuto más a la misma temperatura y velocidad. Sacar y verter en un recipiente.</span></span></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b>5. </b>Sin lavar el vaso, poner el resto de ingredientes excepto la nata y el pan rallado y cocinar la </span></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">bechamel durante 6 minutos a 100º y velocidad 3</span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">6.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Añadir la nata y programar 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad.</span></span></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b>7. </b>Verter la </span></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">bechamel en el recipiente sobre las patatas y envolver con cuidado</span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">. Poner la mezcla en una fuente de horno y espolvorear pan rallado</span></span></div>
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b>8. </b>Hornear unos 15 minutos en el horno precalentado a 180º. Después gratinar hasta que se dore.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">NOTA:</b></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<ul>
<li><span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Se puede sustituir el bacalao por la merluza.</span></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-12674141448898032242014-03-07T17:25:00.001+01:002014-03-07T17:25:07.632+01:00Tortuga Gertrudis<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">La tortuga más famosa de la blogosfera ha venido a "el hueco del postre" para amenizarnos con su apariencia y endulzarnos este pequeño momento con su jugosa mousse de intenso sabor a chocolate y sus diminutas burbujas que dan esa esponjosa consistencia tan característica.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Original y divertida, esta tarta sorprenderá a todos incluyéndonos a n</span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">osotros mismos que también nos </span>asombraremos<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"> por su sencilla y rápida elaboración.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-P10PUJxOa2c/UnQrHS4UsLI/AAAAAAAAAYw/v626W9X93hU/s1600/IMG_3745-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-P10PUJxOa2c/UnQrHS4UsLI/AAAAAAAAAYw/v626W9X93hU/s320/IMG_3745-001.jpg" height="231" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-07SZNIEfH1s/UnQrIBtW19I/AAAAAAAAAY0/opz7jesV9Tc/s1600/IMG_3757-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-07SZNIEfH1s/UnQrIBtW19I/AAAAAAAAAY0/opz7jesV9Tc/s320/IMG_3757-001.jpg" height="288" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #20124d;"><u>INGREDIENTES:</u> </span></b><br />
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #20124d;">(molde de ensaladera de 24 cm)</span></b><br />
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #20124d;"><br /></span></b>
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #20124d;">para el caparazón:</span></b></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<ul>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">3 bracitos de gitano</span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>para el relleno:</b></span></div>
<ul>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">400 ml de nata 35% M.G.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">3 claras de huevo</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">una tableta de chocolate fondant</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">3 hojas de gelatina</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">100 ml de leche</span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>para decorar:</b></span></div>
<ul>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">pan de leche</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">dos clavos de olor.</span></li>
</ul>
</div>
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><b><span style="color: #351c75;"><u>PREPARACIÓN SIN THERMOMIX:</u></span></b></span></b><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">1.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Meter los brazos de gitano en la nevera para poder cortarlos mejor.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">2.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> </span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Hidratar la gelatina en agua fría.</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">3.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Forrar la ensaladera con film transparente, cortar el brazo de gitano en rodajas y colocarlas alrededor de la ensaladera</span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">.</span></div>
</div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">4.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Montar las claras con unas gotitas de limón y reservar en la nevera.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">5.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> </span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Montar la nata y mezclarla con las claras mediante movimientos envolventes. Reservar en la nevera.</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">6.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Triturar el chocolate y disolverlo en la leche caliente a fuego suave hasta su completa disolución.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">7.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Fuera del fuego, a</span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">ñadir la gelatina bien escurrida y remover hasta que esté bien integrada.</span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">8.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> </span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Mezclar este chocolate con la nata y las claras con cuidado para que no se bajen y verter en el molde. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">9.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> </span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Enfriar en la nevera y cuando haya cuajado, poner más rodajas de bracito de gitano hasta rellenar toda la superficie de la tarta.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">10.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Desmoldar y decorar con los panes de leche para hacer las patitas, la cola y la cabeza.</span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><b><span style="color: #351c75;"><u>PREPARACIÓN CON THERMOMIX:</u></span></b></span></b><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">1.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Meter los brazos de gitano en la nevera para poder cortarlos mejor.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">2.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> </span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Hidratar la gelatina en agua fría.</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">3.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> </span></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">Forrar la ensaladera con film transparente, cortar el brazo de gitano en rodajas y colocarlas alrededor de la ensaladera</span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">.</span></div>
</div>
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">4.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Montar las claras con unas gotitas de limón y reservar en la nevera.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">5.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> </span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Montar la nata y mezclarla con las claras mediante movimientos envolventes. Reservar en la nevera.</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">6.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Triturar el chocolate y disolverlo en la leche caliente a fuego suave hasta su completa disolución.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">7.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Fuera del fuego, a</span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">ñadir la gelatina bien escurrida y remover hasta que esté bien integrada.</span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">8.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> </span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Mezclar este chocolate con la nata y las claras con cuidado para que no se bajen y verter en el molde. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">9.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> </span></span><span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Enfriar en la nevera y cuando haya cuajado, poner más rodajas de bracito de gitano hasta rellenar toda la superficie de la tarta.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white;">10.</span></b></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Desmoldar y decorar con los panes de leche para hacer las patitas, la cola y la cabeza.</span></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-58077048361585791662014-02-23T00:25:00.001+01:002014-02-23T00:25:18.915+01:00Crêpes<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">No hace falta ser un gran cocinero francés para elaborar esta sencilla receta. Con una mezcla de alimentos tan básicos, obtenemos un plato altamente nutritivo y de primera calidad con la que garantizamos una merienda, cena o incluso almuerzo perfecto para nuestros hijos </span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">(ya que es muy fácil envolver y portar cualquier ingrediente dentro de esta tortilla)</span><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">. A ellos les encanta y sobretodo les divierte la posibilidad de combinar con multitud de rellenos tanto dulces como salados dando como resultado cientos de combinaciones: jamón york con queso, salmón con queso de untar, crema de cacao, etc.</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NY3CHSzsQgs/Uwke55u176I/AAAAAAAAAbI/AXGW7IRp7GM/s1600/IMG_3874-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-NY3CHSzsQgs/Uwke55u176I/AAAAAAAAAbI/AXGW7IRp7GM/s1600/IMG_3874-001.jpg" height="201" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #20124d;"><u>INGREDIENTES:</u> </span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<ul>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">250 gr de harina,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">500 ml d</span><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">e leche,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">2 huevos,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">1 cucharada de aceite de oliva virgen extra,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">1 pellizco de sal,</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">1 pellizco de azúcar.</span></li>
</ul>
<ul></ul>
</div>
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b><span style="color: #351c75;"><u>PREPARACIÓN SIN THERMOMIX:</u></span></b></span></b><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">1.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Mezclar todos los ingredientes con la batidora y dejar reposar media hora.</span></span><br />
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">2.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Engrasar la sartén antiadherente y, cuando esté bien caliente, verter una porción de masa haciendo que se extienda bien por el fondo con un movimiento circular. Cuando esté dorado (se despegará por los bordes), dar la vuelta y esperar unos dos minutos más. Retirar a un plato.</span></span></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">3.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Rellenar con los ingredientes elegidos (dulce o salado).</span></span><br />
<span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">NOTA:</span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Con estas proporciones obtenemos bastantes unidades, pero se pueden congelar una vez hechos y tapados con film transparente.</span></li>
<li><span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Si queremos reducir las calorías podemos utilizar leche desnatada y harina integral.</span></li>
<li><span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Se pueden servir planos, enrollados o en forma de pañuelo.</span></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
Alistehttp://www.blogger.com/profile/01793412866809217887noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-62181340952851059.post-27552047637680996762014-02-06T22:07:00.001+01:002014-02-06T22:07:29.143+01:00Sobrasada ibérica con miel<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: left;"><span style="color: #20124d;">¿Sabías que la comida dulce-salada anula el control sobre nuestro apetito, inhibiendo la hormona que informa a nuestro cerebro de que estamos llenos?</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: left;"><span style="color: #20124d;">Eso es lo que ocurre con este maravilloso bocado, un contraste dulce-salado donde la miel suaviza el sabor de la sobrasada dejando un regustillo que te invita a tomar el segundo, después el tercero y .... ya serás adicta a esta combinación tan sugerente a nuestro paladar.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FNcnbhfX-Ks/UsV6wSxk9RI/AAAAAAAAAaw/jnECJULuK3I/s1600/IMG_3853-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-FNcnbhfX-Ks/UsV6wSxk9RI/AAAAAAAAAaw/jnECJULuK3I/s320/IMG_3853-001.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-VxtciGbdj1k/UsV62yiTlbI/AAAAAAAAAa4/Nn8EPHrak7w/s1600/IMG_3488-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-VxtciGbdj1k/UsV62yiTlbI/AAAAAAAAAa4/Nn8EPHrak7w/s320/IMG_3488-001.jpg" height="211" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #20124d;"><u>INGREDIENTES:</u> </span></b></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<ul>
<li><span style="background-color: white; color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr de sobrasada ibérica</span></li>
<li><span style="color: #20124d; font-family: Verdana, sans-serif;">50 gr de miel</span></li>
</ul>
</div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><b><span style="color: #351c75;"><u>PREPARACIÓN:</u></span></b></span></b></div>
<div style="margin: 12pt 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">1.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Calentar la sobrasada a fuego muy suave hasta que se desprenda fácilmente.</span></span><br />
<span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana,sans-serif;"><b>2. </b>Mezclar con la miel hasta obtener una mezcla homogénea.</span></div>
</div>
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">3.</span></b><span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana,sans-serif;"> Verter en el molde y dejar enfriar a temperatura ambiente. Guardar en la nevera.</span><br />
<span class="apple-converted-space" style="color: #351c75; font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin: 12pt 0cm; text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="apple-converted-space"><span style="background-color: white;"><b>NOTAS:</b></span></span></span><br />
<ul>
<li><span style="color: #351c75; font-family: Verdana, sans-serif;">Podemos aprovechar el momento de calentar la sobrasada, antes de mezclarla con la miel, para desgrasarla. Este paso es imprescindible si vamos a utilizar la mezcla para rellenar, por ejemplo, unos minicroissants y que la grasa que suelte no deteriore el hojaldre.</span></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
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