jueves, 30 de abril de 2015

Tarta de galletas oreo.

Apología al chocolate.
Si no te encuentras bien y necesitas un poco de euforia y bienestar emocional, aquí tienes un buen reconstituyente que te proporcionará un buen aporte de minerales y otras sustancias estimulantes de tu sistema nervioso.
Es por eso que cada vez son más los médicos, dietistas y nutricionistas que recomiendan un consumo diario de las variedades más puras posibles, aunque moderado.

La elaboración de esta tarta en muy sencilla; está hecha básicamente de chocolate con galleta oreo y te permitirá disponer de un riquísimo postre en sólo unos minutos.



INGREDIENTES: 
(molde de 24 cm)
para la base:
  • 300 gr de galletas oreo y
  • 60 gr de mantequilla.
para el cuerpo de la tarta:
  • 300 ml de nata líquida,
  • 300 gr de chocolate fondant y
  • 50 gr de mantequilla.
para decorar:
  • galletas de oreo mini.
PREPARACIÓN:

1. Pulverizar las galletas y mezclarlas con la mantequilla hasta obtener una masa homogénea. Reservar.
2. Forrar la base y las paredes del molde presionando contundentemente.
3. Calentar la nata en el fuego y añadir el chocolate en trocitos y la mantequilla y remover muy bien para obtener una mezcla cremosa y brillante.
4. Verter sobre la base de galleta reservada.
5. Dejar enfriar y decorar con las galletas de oreo mini.
6. Guardar en la nevera.

NOTA:
  • Para rebajar el sabor a chocolate, podemos utilizar otro tipo de galletas para la base.
  • Preparar la víspera.
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